Estação de Tratamento de Esgoto de Manteiga de Karité
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Estação de Tratamento de Esgoto de Manteiga de Karité
Características da Qualidade das Águas Residuais
(1) Principais Fontes de Esgoto
1. Efluente de Lavagem e Descascamento de Matéria‑Prima: Água gerada a partir da lavagem das amêndoas de karité, contendo sedimentos, cascas de frutos, fibras e pectina.
2. Águas residuais da extração e da prensagem: Fase aquosa resultante da separação por fervura, cozimento a vapor e prensagem mecânica, contendo grandes quantidades de manteiga de karité, óleo emulsionado, coloides, proteínas e polissacarídeos.
3. Águas residuais do processo de refino: águas de lavagem provenientes dos procedimentos de desgomagem, desacidificação (refino alcalino), descaracterização e desodorização, contendo sabão‑gordura, ácidos graxos livres (FFA), fosfolipídios, terra branqueadora ativada e vestígios de solventes.
4. Efluentes de Equipamentos e Lavagem de Pisos: Contêm gordura residual, resíduos de polpa e agentes de limpeza (ácidos, álcalis, tensoativos).
(2) Características da Qualidade das Águas Residuais
1. Alto teor de óleo com forte emulsificação. O soapstock (ácido graxo de sódio) e os surfactantes residuais formam emulsões altamente estáveis, que não podem ser separadas por sedimentação convencional.
2. Alta concentração de DQO. Ácidos graxos de cadeia longa (ácido esteárico, ácido oleico, etc.) degradam-se lentamente e tendem a se acumular nos sistemas bioquímicos, provocando o espessamento do lodo.
3. Altos teores de sólidos em suspensão (SS) com abundância de fibras finas e coloides, resultando em alta viscosidade e baixo desempenho de decantação.
4. Os pigmentos polifenólicos naturais conferem alta coloração, que é difícil de remover e compromete a aparência do efluente, ao mesmo tempo em que aumenta a toxicidade ecológica.
Processo Típico de Tratamento
Vantagens Técnicas
(1) Diante dos desafios da emulsificação intensa, dos ácidos graxos de cadeia longa refratários e dos polifenóis bacteriostáticos, o pré-tratamento adota um processo aprimorado composto por precipitação ácida, separação de óleo e flotação por ar, visando evitar que o óleo emulsionado de alta concentração seja introduzido diretamente nas unidades bioquímicas.
(2) Desemulsificantes inorgânicos compostos rompem emulsões estáveis de óleo em água (O/A) formadas por saponinas naturais e resíduos de sabão, transformando o óleo emulsionado em óleo flutuante e flocos, facilitando a separação maciça da gordura.
(3) Hidrolisar ácidos graxos de cadeia longa, polissacarídeos e organicos macromoleculares, a fim de melhorar a biodegradabilidade e eliminar substâncias polifenólicas bacteriostáticas.
(4) O tratamento avançado remove os compostos orgânicos refratários residuais e promove a descoloração completa.
Serviço de EPC oferecido
(1) Consulta Técnica Preliminar Gratuita
(2) Projeto do processo de tratamento
(3) Fornecimento Abrangente de Equipamentos para Projetos
(4) Suporte Técnico de Instalação
(5) Suporte Técnico de Depuração
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